Ẩm thực và du lịch Sức khỏe

7 Món đồ uống mát lạnh giải nhiệt mùa hè tốt cho sức khỏe

Khi muốn làm lạnh đồ uống, chúng ta thường dùng đá và uống những thứ như soda và nước có ga. Nhưng những đồ uống này không tốt cho cơ thể chúng ta. Thay vào đó, khi bên ngoài trời nóng bức, chúng ta có thể tự pha chế những thức uống tốt cho sức khỏe để giúp chúng ta cảm thấy dễ chịu hơn và chăm sóc bên trong cũng như làn da của mình.

 

1. Nước đậu đen

“Mùa hè chẳng thể thiếu đậu đen” và nước đậu đen chính là thứ giải nhiệt, làm mát gan cực tốt. Các chuyên gia Đông y cũng nhận định, loại nước này khi được dùng đúng cách sẽ dưỡng da mịn đẹp nhờ khả năng tăng sinh collagen cực tốt. Chúng cũng được coi là thực phẩm giúp tăng tuổi thọ rất tốt, người Việt nên trân quý và dùng đều.

2. Trà bí đao

Theo danh y Vũ Quốc Trung (Phòng Chẩn trị Y học cựu truyền, Hội Đông y Việt Nam), trong Đông y, bí đao có tính mát, vị ngọt, không độc giúp thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ, ích khí trừ phiền, chỉ khát lợi tiểu, tiêu thũng.

thức uống mát lạnh tốt cho sức khỏe mùa hè

Thành phần chính của bí đao là nước, không có chất béo và hàm lượng natri cũng vô cùng thấp. Do đó không chỉ giúp giải nhiệt, làm mát gan mà còn giảm béo tốt, cấp nước cho da căng mọng.

Đặc biệt, vitamin C dồi dào trong bí đao không chỉ giúp tăng cường miễn nhiễm mà còn là một thành phần quan yếu trong quá trình sinh sản collagen, giúp da đẹp mịn.

sử dụng bí đao làm trà uống hàng ngày do đó đem lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe.

3. Trà atiso

danh y Vũ Quốc Trung cho biết, Đông y dùng atiso vì nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. Uống trà atiso đều đặn, đúng cách giúp hạ huyết áp, chống oxy hóa, phòng ung thư.

Đặc biệt, uống trà atiso còn giúp mát gan, giải độc gan. Trong khi đó, gan không khỏe thì dễ nảy sinh mụn nên bạn có thể uống trà atiso để giảm mụn cũng rất tốt.

Nghiên cứu của Y học đương đại cho thấy, atiso còn rất giàu vitamin C giúp sản xuất collagen cho da hiệu quả hơn nữa. song song, dùng đúng cách giúp bạn tăng miễn dịch, làm mát từ bên trong thân.

Do đó, chăm uống loại trà này cũng là một cách làm mát gan, giải nhiệt nhanh lại có da trắng mịn.

4. Nước đậu xanh

Theo BS Đông y Nguyễn Hữu Trường (Phòng chẩn trị y khoa cổ truyền Y Tâm Đường, Hoóc Môn, TP HCM), trong Đông y, đậu xanh có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi niệu, tiêu khát, thanh nhiệt…

Nhờ thuộc tính mát, giải độc hiệu quả, đậu xanh là thực phẩm dưỡng gan, giúp gan khỏe mạnh đồng thời trị mụn trứng cá, da của bạn sẽ ngày càng trắng trẻo.

Để làm món nước đậu xanh thì siêu đơn giản. Bạn chỉ cần cho nước và đậu xanh vào trong nồi, đun trên bếp với lửa nhỏ, đun sôi đến khi đậu xanh nở ra thì tắt bếp. Lúc này bạn lọc bỏ phần xác đậu xanh và uống nước, có thể thêm chút đường hoặc muối tùy khẩu vị.

5. Nước rau má

Theo danh y Vũ Quốc Trung, trong Đông y, rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng) có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu, thường được sử dụng để tẩm bổ cơ thể, tiệt trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, mụn nhọt, rôm sảy…

Thế nên, từ rất lâu, dân gian đã biết cách uống rau má để chữa mụn, giúp giảm mụn, làm đẹp da.

thức uống mát lạnh tốt cho sức khỏe mùa hè
Đặc biệt, nghiên cứu của Y học hiện đại cho thấy, trong rau má có chứa rất nhiều beta-carotene, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium, Fe, Mg, Mn, P, Kali, các loại vitamin B1, B2, B3, C và K…

sờ soạng những việc bạn cần làm chỉ là ép rau má lấy nước uống trực tính. Đây chính là một cách giúp bạn có làn da trắng mịn, trẻ trung hơn cũng như cải thiện sức khỏe gan.

6. Nước chanh

Theo BS dinh dưỡng Vũ Đại Dương (làm việc tại Hà Nội), nước chanh rất giàu vitamin C. Uống nước chanh đều đặn giúp giảm viêm, giảm mụn do có khả năng làm giảm tiết bã nhờn.

DS Khuê Vũ (làm việc tại Hà Nội) còn nhận định, uống nước chanh đều đặn không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn đánh bay tình trạng thâm sau mụn, cải thiện tình trạng nhanh hơn thông thường. Chỉ cần uống một ly nước chanh vào những ngày này, làn da bạn sẽ tránh mụn, trị mụn, kháng khuẩn cho da song song tăng miễn dịch, giải nhiệt cực nhanh.

thức uống mát lạnh tốt cho sức khỏe mùa hè

Chưa kể, đồ uống này còn có công dụng tăng sinh collagen cực tốt. Healthline ghi nhận nguồn vitamin C trong chanh bảo đảm chức năng này, từ đó giảm nếp nhăn cho da. Chị em có tình trạng da khô do lão hoá, tổn thương do ánh nắng quạ, dùng nước chanh ngay sẽ nhận thấy sự khác biệt rõ rệt.

7. Nước dừa

Theo lương y Vũ Quốc Trung, nước dừa có vị ngọt mát, tính bình, đi vào tỳ, thận và vị. Uống nước dứa giúp giải nhiệt, tiêu khát, lợi niệu, giải độc, cầm máu. Người xưa cũng uống nước dừa bộc trực để giảm mụn, chữa nóng trong. Đây là kinh nghiệm có từ rất lâu đời.

Nghiên cứu đăng tải trên Clevelandclinic vào năm 2017 cho thấy, nước dừa hỗ trợ điều trị mụn trứng cá do đặc tính kháng khuẩn của nó. Từ đó đem lại làn da mịn màng, tràn ngập collagen, chị em nữ giới không nên bỏ qua.