Matcha đá xay không đơn giản chỉ là một thức uống ngon, bổ dưỡng mang đến cảm giác sảng khoái, xua tan đi cái nóng bức oi ả của mùa hè. Mà nó còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta như giải độc, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân,….Vậy, bạn có muốn tự làm matcha đá xay cho mình và những người thân yêu không? Nếu có hãy cùng làm thức uống bổ dưỡng này cùng chúng tôi bạn nhé!

Bột trà xanh matcha là gì?

Bột trà xanh hay còn được gọi là matcha là một loại bột mịn, được nghiền từ lá cây trà. Bột trà xanh có vị thơm ngon, đắng nhẹ nhưng lại rất dễ chịu. Matcha được sử dụng để pha chế thành nhiều loại thức uống tốt cho sức khỏe như matcha đá xay, matcha sữa tươi, trà sữa matcha,…Trong đó, matcha đá xay là thức uống thơm ngon, dễ làm và được rất nhiều người ưa chuộng.

Những công dụng mà matcha đá xay mang lại cho bạn

– Còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một cốc matcha đá xay mát lạnh, thơm ngon vào những ngày hè nóng bức phải không các bạn? Vậy thì công dụng đầu tiên của thức uống này phải kể đến chính là giải khát, giúp chúng ta xua tan đi cái nóng của ngày hè oi ả.

– Nhiều chuyên gia đưa ra lời khuyên chỉ cần mỗi sáng bạn uống 1 y matcha trà xanh thì sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng vô cùng dồi dào, khơi gợi hứng thú cho một ngày làm việc đạt được hiệu quả như mong muốn.

– Tốt cho não bộ: theo nhiều nghiên cứu thì L-theanine và các axit amin trong matcha rất tốt cho não bộ, chúng giúp tăng cường trí nhớ, tăng chức năng nhận thức nhất là đối với những người lớn tuổi.

– Giúp giảm cân hiệu quả: bột trà xanh có khả năng giúp tăng lượng calo bị đốt cháy, tăng quá trình oxy hóa chất béo, giảm khả năng hấp thụ chất béo và khả năng thèm ăn. Vì thế, uống trà xanh sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt hiệu quả giảm cân như ý muốn.

– Tốt cho răng miệng: matcha có hoạt tính kháng khuẩn nên có khả năng chống lại vi khuẩn gây sâu răng và viêm nướu. Ngoài ra, vì có tính khử trùng và khử mùi tự nhiên nên matcha còn có thể giúp bạn giảm hôi miệng cực kỳ hiệu quả.

– Giảm thiểu nguy cơ ung thư: matcha có chứa chất chống oxy hóa catechin nên nó có thể giúp chống lão hóa và chống ung thư, giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình một cách tối ưu nhất.

– Ngoài ra, matcha còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác như giải tỏa căng thẳng, giữ cho xương luôn được chắc khỏe, bảo vệ da trước những tác hại của ánh nắng mặt trời, cải thiện độ đàn hồi của da và giảm thâm nám.

Hướng dẫn cách làm matcha đá xay đơn giản ngay tại nhà

1. Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 thìa cà phê bột trà xanh.

– 45ml sữa tươi không đường.

– 30ml sữa đặc có đường hoặc bạn có thể thay thế bằng mật ong, đường đỏ tùy theo sở thích của mình.

– 40ml nước đun sôi.

– 30ml kem béo Richs.

– Đá xay.

– Bình xịt kem tươi.

2.Thực hiện làm matcha đá xay

Để có được một cốc đá xay thơm ngon, bổ dưỡng, bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước đơn giản sau:

– Bước 1: Bạn cho bột trà xanh vào nước đun sôi, dùng thìa khấy đều để hòa tan hoàn toàn bột. Nhớ phải làm cho bột trà xanh được hòa tan hoàn toàn nếu không khi ly matcha của bạn sẽ lợn cợn và không được đẹp đâu đấy.

– Bước 2: Tiếp theo, bạn cho nước trà xanh, sữa béo, sữa tươi, sữa đặc, đá xay vào máy xay sinh tố rồi xay đều cho đến khi hỗn hợp bông lên thì cho ra cốc.

– Bước 3: Để tăng tính thẩm mỹ cho cốc matcha, bạn hãy dùng bình xịt kem tươi, xịt kem lên và rắc thêm một chút bột trà xanh hoặc bánh cookie.

Mua bột trà xanh matcha ở đâu tốt?

Để mua được bột trà xanh không khó, vì giờ nó được bày bán tại rất nhiều cửa hàng bán lẻ và siêu thị lớn. Tuy nhiên, để mua được hàng chính hãng, đảm bảo chất lượng thì lại không dễ chút nào.