Matcha latte là một trong những thức uống được giới trẻ vô cùng ưa chuộng hiện nay. Bởi nó có vị béo ngọt của đường và sữa kết hợp với mùi thơm dịu nhẹ của trà xanh, mang đến cho người thưởng thức một cảm giác dễ chịu, nhẹ nhàng. Để pha được một ly matcha latte không phải dễ nhưng cũng không phải khó, bởi hiện có vô vàn công thức pha matcha latte để chúng ta tham khảo thực hiện. Trong đó, nổi bật là công thức pha matcha Latte Phúc Long. Vậy, công thức này như thế nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

Đôi điều bạn cần biết về matcha latte

• Matcha latte là gì? Matcha latte là một loại thức uống biến thể của Latte. Nguyên liệu được dùng để thay thế cho Espresso là bột trà xanh Matcha. Matcha latte có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của mỗi người.
•  Matcha latte có gì đặc biệt? Sở dĩ matcha latte trở thành trào lưu và được nhiều người ưa chuộng hơn nhiều loại thức uống khác là bởi nó có vị rất riêng, nó không quá ngậy như trà xanh phủ kem tươi cũng không quá lạnh như trà xanh đá xay. Mà nó có béo của sữa, vị ngọt của đường, cộng thêm mùi thơm dễ chịu của trà xanh mang đến cho người dùng một loại thức uống tuyệt hảo.
•  Không chỉ là một loại thức uống giải khát vừa thể hiện được cảm hứng nghệ thuật, đẳng cấp tay nghề của người pha chế mà nó còn mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Chẳng hạn như giúp giảm cân hiệu quả, an toàn; tăng cường trí nhớ, giảm thiểu nguy cơ ung thư, giải tỏa căng thẳng,….

Hướng dẫn cách pha chế matcha latte theo công thức ở Phúc Long

•  Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Bột trà xanh matcha nguyên chất ( khoảng 5gram).

+ Sữa tươi khoảng 200ml.

+ Đường hoặc mật ong: 2 muỗng cà phê.

+ Máy xay cầm tay.

• Cách thực hiện:

+ Trước tiên, bạn rây bột trà xanh để lọc lấy bột mịn tránh bột bị vón cục khi pha chế.

+ Tiếp đến, bạn cho sữa tươi vào ấm đun rồi đặt lên bếp đun cho đến khi sữa sôi lăn tăn chứ không sôi trào rồi tắt bếp.

+  Sau đó, bạn cho bột trà xanh và đường vào, dùng máy xay cầm tay đánh đều cho đến khi sữa sủi bọt.

+ Cuối cùng, bạn chỉ cần rót Trà xanh Latte ra ly, thêm một chút đá xay vào và rắc một lớp bột trà xanh mỏng lên phía trên là bạn đã có thể có được một ly đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức rồi.

Một vài điều bạn cần lưu ý khi pha chế matcha latte tại nhà

•  Để khi pha chế bột trà xanh không bị vón cục, bạn hãy dùng rây để lọc lấy bột mịn và có thể hòa trà xanh với một chút nước đun sôi để nguội cho bột tan hết rồi mới thực hiện pha chế.
•  Bạn có thể tùy ý tăng giảm tỷ lệ sữa và đường theo sở thích của mình.
•  Đừng quên khi đun sữa tươi chỉ đun khoảng 5 – 20 phút để sữa rôi nhẹ rồi tắt bếp, đừng để sữa sôi trào bạn nhé!
•  Để hương vị matcha latte thêm phần độc đáo, bạn có thể thêm vào một chút sữa đặc và một chút chocolate nếu thích.
•  Muốn có được ly matcha latte theo hương vị chuẩn thì bạn cần phải chọn mua được bột trà xanh matcha Nhật Bản nguyên chất chính hãng.
•  Ngoài cách pha trà xanh latte theo công thức truyền thống thì bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức pha thức uống này một cách sáng tạo để  pha chế được nhiều loại đồ uống vừa ngon vừa bổ dưỡng cho mình và người thân.
• Như vậy, chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu và thực hiện cách pha matcha latte theo công thức ở Phúc Long. Công thức này vô cùng đơn giản và dễ làm phải không các bạn! Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào pha chế ngay cho mình và những người thân yêu một ly trà xanh latte thơm ngon, bổ dưỡng nhỉ?